她卻面不改色地碾磨成漿——這是她唯一能搞到的“面粉”。鐵釜上層覆著鐵網，

形似現代炸籃，下層十二個風孔呼呼竄著火苗。鐵匠張二曾說這炊具像軍器，

她卻暗笑：南宋哪見過空氣炸鍋的原理？“嗤啦——” 雞肋裹著黍米漿滑入熱油，

辛辣香氣猛然炸開。茱萸花椒粉混著姜末的辛烈直沖天靈蓋，

引得漕船上的力夫齊齊扭頭往小攤望?！叭囊粔K，買五贈一！”蘇朝朝掀開藤蓋，

金黃油亮的雞塊盛在青竹筒里。竹簽頭蘸著朱砂漆——那是她從城隍廟刮來的紅蠟，

紅艷艷勾人眼球。漕工頭子趙大第一個上前，赤膊上還沾著河泥：“給老子嘗嘗！

” 蘇朝朝遞過竹簽，見他咬下雞脆骨的瞬間瞳孔驟縮，脖頸青筋暴起，

心頭一跳——莫不是腌料下過頭了？ “他娘的……夠勁！”趙大眼眶通紅，

甩手砸下一串銅錢，“再來十筒！晌午搬貨就靠這味提神！

”銅錢雨點般砸進蘇朝朝的灰麻錢袋。賣魚婦李氏抽著鼻子蹭過來：“小娘子這辣味，

比蜀地椒湯還烈？”“阿嬸試試？”蘇朝朝麻利包了塊雞皮塞過去，“茱萸粉配姜芥花椒，

專祛濕氣。” 李氏咬下一口，渾濁的眼陡然發(fā)亮：“神了！這辛香竟如此美味了！

”轉身便朝碼頭喊：“都來嘗蘇娘子的炸雞肋！”日頭攀上屋檐時，竹簍已堆了三百多文。

蘇朝朝抹了把額角汗珠，粗麻衣袖蹭上炭灰也渾不在意。正要歇口氣，

一道陰影當頭罩下——“明日雞肋漲到十五文一斤?！比怃亸埻缿袅嘀芰艿目车叮?/p>

靴尖碾碎地上散落的茱萸籽，“城東林員外包圓了我的貨?！碧K朝朝慢悠悠擦凈鐵釜，

從袖中抖出一張草紙。 泛黃的紙面爬滿歪扭字跡，卻蓋著鮮紅的指?。骸氨r契在此。

每月保底收您三十斤雞肋，市價上浮兩成。若林家酒樓出價更高，您自管先供貴客。

”張屠戶瞪著“買撲”二字發(fā)愣——這是臨安里大酒樓才會用的契約！他自然不知，

眼前少女前世簽過上百份供應鏈協議，此刻不過將現代商業(yè)運行方法換成北宋話術。

“您...